100 Jahre Familientradition
Gegründet wurde die Metzgerei Ott bereits im Jahr 1927. Seitdem wurde der Betrieb ununterbrochen in Familienbesitz geführt, bis sich der Eigentümer im Jahr 2024 zu einer strategischen Neuausrichtung entschied und die M&A-Experten von Syntra (vormals Sonntag) einschaltete.
Neuausrichtung und Transaktion
Ein Syntra-Team – im Kern bestehend aus Julian Will, Niklas Poppelreuter und Pascal Saake – fand einen geeigneten strategischen Partner für die Metzgerei Ott. Um die von allen Beteiligten präferierte Transaktion erfolgreich abzuschließen, wurde der bayerische Traditionsbetrieb vom Einzelunternehmen in eine GmbH umgewandelt und zeitgleich der neue Investor als starker, strategischer Partner an Bord geholt.